Cili Hasilan Bohu untuk Kegunaan Bahan Warna Merah

Cili Merah hasilan kaunti Bohu di daerah autonomi Bayingol yang berpenduduk etnik Mongolia wilayah Xinjiang kelihatan lebih merah daripada cili jenis lain. Dengan itulah, kegunaan utamanya adalah untuk bahan warna merah.

Cili Merah juga dikenali sebagai "cili tanduk kambing jantan" atau Cili Pigmen.

Pigmen yang diambil keluar dari Cili Merah biasanya digunakan dalam proses pembuatan lipstik, kuih, aiskrim, minuman dan ubat-ubatan.

Cili hasilan Bohu tersenarai "10 Cili Termasyhur China" oleh Persatuan Sayur-sayuran China pada 2020.

Melalui perkembangan bertahun-tahun, industri cili yang mempunyai tanaman seluas lebih 4 ribu hektar sudah menjadi tunjang yang bercirikan tempatan dalam sektor pertanian di kaunti Bohu.